山野美容芸術短期大学は1992年(平成4年)に日本初の美容系短期大学として「美道五大原則」（髪、顔、装い、精神美、健康美）に基づく美容教育と教養教育により、美しく生きる力を形成することを教育目標としています。美しく生きる力とは、自らがキャリアデザインできる力であり、自らがキャリアアップできる力です。この力を育むことにより、人々を美しくする様々な社会において、美しく活躍することができます。

※専攻科芸術専攻へは、山野美容専門学校からの進学が可能です(詳しくは編入制度をご覧下さい)。山野美容専門学校を卒業後、山野美容芸術短期大学の芸術専攻へ入学することにより、学士(四大卒と同等)の取得を目指せます。

山野日本語学校は、日本文化を広く世界に広めることを目指す山野学苑の方針に基づいて、1998年(平成10年)4月、東京都知事の設置認可と財団法人日本語教育振興協会の認定を受けて開校し、1999年(平成11年)4月からは、文部科学大臣から数少ない「準備教育課程」の指定を受けています。

授業内容は、日本語能力試験の基礎教育等に重点をおいて1年コースと1年半コースを設け、美容教育を希望する留学生には山野美容芸術短期大学への入学を推薦し、多くの4年制大学と姉妹校協定を結んで、進学を支援する活動を行っています。